http://birgit00tollner.canalblog.com/Je souhaite vous proposer un blog informatif, synthétique et utile sur les questions d'environnement. J'essaye surtout d'apporter des informations connues en Allemagne, mais moins sues et répandues en France.frMon, 28 Dec 2009 12:07:45 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comtollnerb27http://birgit00tollner.canalblog.com/archives/2009/11/01/15642722.htmlAlimentshttp://birgit00tollner.canalblog.com/archives/2009/11/01/15642722.html#commentshttp://birgit00tollner.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15642722/http://birgit00tollner.canalblog.com/archives/2009/11/01/15642722.html<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><font size="3"><font face="Calibri">Greenpeace Allemagne vient de publier une étude sur la présence de pesticides dans les épices.<span style="mso-spacerun: yes;">&nbsp; </span>44 échantillons ont été analysés, 300 pesticides ont été recherchés.<span style="mso-spacerun: yes;">&nbsp; </span></font></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><font size="3"><font face="Calibri">Un tiers des échantillons issu de l’agriculture conventionnelle (donc utilisant des pesticides) ne contenait pas de résidus de pesticides.<span style="mso-spacerun: yes;">&nbsp; </span>10 épices parmi les 37 conventionnels doivent être considérées comme dangereuses pour la santé. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></font></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><p><font face="Calibri" size="3"> </font></p></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><font face="Calibri" size="3">Six produits issus de l’agriculture biologique ne contenaient pas de résidus de pesticides. Un échantillon bio contenait des traces. </font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><p><font face="Calibri" size="3"> </font></p></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><font face="Calibri" size="3">Les plus fortes teneurs en pesticides ont été trouvées dans le paprika et le curry. Un échantillon de paprika contenait 20 pesticides différents. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Un échantillon de curry contenait du DDT (interdit en Europe). </font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><font size="3"><font face="Calibri"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Pour les épices individuels il existe des teneurs maximales. Pour les mélanges, la loi (européenne) ne fixe pas de tenures maximales. </font></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><a href="http://www.greenpeace.de/fileadmin/gpd/user_upload/themen/umweltgifte/FS_Pestizide_Krauter_Gewurze3.pdf"><font face="Calibri" size="3">http://www.greenpeace.de/fileadmin/gpd/user_upload/themen/umweltgifte/FS_Pestizide_Krauter_Gewurze3.pdf</font></a></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;">Greenpeace réclame un renforcement de la législation, en particulier la définition de teneurs maximales pour les épices en mélange.</p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;">Pour le consommateur au quotidien il s'avère que l'achats d'épices issues de l'agriculture biologique a un sens et contribue à limiter notre exposition aux pesticides. </p>Sun, 01 Nov 2009 15:20:46 GMT